La Academia Europea de Alergia e Inmunología Clínica (EAACI) lanza la Campaña sobre Alergia Alimentaria

on Sábado, 15 Septiembre 2012. Posted in Noticias de interes

Las alergias devienen epidemia: el número de alérgicos a los alimentos se duplica en los últimos 10 años. Las reacciones alérgicas que pueden suponer una amenaza mortal para los niños, como la anafilaxia, se han incrementado hasta 7 veces en la última década Una tercera parte de los ataques alérgicos infantiles se dan por primera vez en las escuelas, donde los profesores no están en absoluto preparados para afrontarlos.

EAACI_Food_Allergy_Campaign_Congress2012-Spanish.pdf
El documento“Estándares Mínimos Internacionales para la Alergia Infantil en la Escuela” pretende establecer unos requisitos mínimos para la seguridad de los niños alérgicos en la escuela Los alérgenos más comunes en niños son el huevo, la leche de vaca y las nueces EAACI trabajará durante 2012 y 2013 para establecer las Directrices para la Alergia Alimentaria y la Anafilaxia destinadas a profesionales en medicina general, especialistas en alergias, industria alimentaria, trabajadores en primeros auxilios y otras organizaciones sociales de referencia.

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