Lactonesa

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  • Tiempo: 10
  • Servicios: 2
  • Complejidad: muy fácil
  • Origen: Salsas
Lactonesa

Ingredientes

  • 1 vaso de batido de soja
  • 2 vasos de aceite de oliva suave
  • 1 cucharadita de café de zumo de limón
  • Ralladura de ½ limón
  • Sal

Instrucciones

  1. Elaboración:

    1. En un vaso de la batidora ponemos el vaso de batido de soja, un vaso de aceite y la sal.

    2. Vamos batiendo, añadimos el aceite restante poco a poco hasta que la lactonesa este ligada.

    3. Lavamos bien el limón, rallamos la piel con un rallador fino y añadimos a la lactonesa removiendo con una cuchara para que se mezcle bien.

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